Los Castells son una tradición fascinante y profundamente arraigada en la cultura popular catalana. Esta práctica consiste en la construcción de torres humanas que pueden alcanzar hasta los 10 pisos de altura. Los grupos que participan en esta tradición se unen bajo el lema "fuerza, equilibrio, valor y cordura".

Nacieron de la adaptación de otra tradición valenciana llamada ‘muixeranga’, una actividad que combinaba danza y acrobacias. Con el tiempo, los Castells se desvincularon del baile y se centraron en alzar impresionantes estructuras mediante formaciones complejas y altas.

Desde su origen, esta actividad fue ganando popularidad en otros puntos de Cataluña, dando lugar a la formación de numerosas agrupaciones conocidas como 'collas’. Estas collas a menudo compiten entre ellas con el objetivo de demostrar quién puede construir la torre más alta o más espectacular.

En 2010, la UNESCO declaró los Castells como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Desde entonces, esta tradición ha traspasado las fronteras del territorio español en más de una ocasión, ayudando a proyectar la imagen de esta actividad más allá de Cataluña.